8月23日から25日まで開催されるシーフードショーのアラスカシーフードマーケティング協会ブース（小間Ｌ-45）にて、Triad Fisheries LTD（ブルースゴアブランド）のアラスカ産天然銀鮭と天然キングサーモン刺身を試食提供します。
ブルースゴアブランドは、トロール釣船上凍結で、世界一の鮮度を誇る天然サーモンです。一本づつにシリアルナンバーが与えられてえ、漁獲した漁船と時期を追うことができます。
2006年に日本で最初にMSC認証として販売された魚です。
皆様のご来場をお待ちしております。
キングの数％しか漁獲が無い、ホワイトキング
