亀和商店の加工技術

鮮魚の加工

仕入れた鮮魚をお客様の要望にお応えし、切り身やサクなどに加工いたします。

タイの三枚おろし

 

タイの骨抜き

 

タイの皮引き・サク取り

 

スズキの三枚おろし

 

スズキの骨抜き

 

その他の作業

 

通常の作業

 

亀和商店 築地市場