小売用アンコウパックを始めました

豊洲市場加工場で、小売用アンコウパックを作りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

今週は、北海道と青森産です。

 

 

 

 

 

 

 

 

胃袋はブランチング(湯通し)しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

蓋をして完成です。

 

 

 

 

 

 

 

 

ご注文お待ちしております!

 

 

 

 

 

 

 

 

得意先店頭での販売風景です。

 

 

 

 

 

 

 

 

これも弊社でパックしたクエです。

 

 

 

 

 

 

 

 

サーモンパックも始めました。