11kg の長崎産天然鯛
お客様のご注文より大きめでしたが、仕入れました！
年末の宴席で姿盛りで飾られるそうです。
きっとみんな驚くでしょうね！
姿造り用に、加工場で尾頭付きで三枚におろしてお客様へ届けます。
It is rather than bigger that customer’s request, but we decide to buy.
This sea bream will be served in the form of sugata zukuri (sashimi arranged in the original shape of a fish) in a year-end party.
I sure everyone who see this fish will be surprised!
It is dressed to keep head and tail for the form of sugata zukuri in the factory, and is delivered to the customer.
虽然比顾客的订单要大了一点，我们还是采购了！
好像是用来年末宴会里做鲷的全身拼盘装饰用。
一定会给宴会的顾客们惊喜的！
全身拼盘用的，在加工厂里鱼头尾都不切除地加工成3块后输送给我们的顾客。