スマイルフードプロジェクト

持続可能な水産物を推奨する料理人の団体シェフズフォーザブルーがコロナウイルスと闘う医療関係者を支援するために行なった、スマイルフードプロジェクトが日経MJ(4月17日)に掲載されました。弊社取引先で、ASC認証無添加ブラックタイガーを使っていただいている、シンシアの石井シェフも参加しています。