ASC無添加ブラックタイガーを雑炊にしました

360°ASC無添加ブラックタイガーを塩茹でして、その茹で汁で雑炊を作りました。国産むき栗も加えました。

無添加ならではのエビの旨味と、塩味、むき栗の甘みが絶妙でした。